29-सितम्बर-2021 | दिल की बीमारियों से बचे रहने के लिए अच्छी डाइट लेने की सलाह तो दी जा रही है लेकिन किस तरह के फूड आइटम्स को शामिल कर हार्ट को हेल्दी रखा जा सकता है। आज हम ऐसे ही 5 फूड आइटम्स के बारे में जानेंगे।
हार्ट को हेल्दी बनाए रखने में कुछ फूड आइटम्स सुपरफूड की कैटेगरी में शामिल हैं क्योंकि इनमें ऐेसे-ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके हार्ट प्रॉब्लम्स के रिस्क को काफी हद तक घटा देते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में।
1. अखरोट
ज्यादातर नट्स विटामिन ई, मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स और अन्य नेचुरल न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के साथ ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखते हैं। इनमें अखरोट सबसे ज्यादा फायदेमंद इसलिए है क्योंकि इसमें प्लांट बेस्ड ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं। तो आप इसे ऐसे भी खा सकते हैं। या फिर चाहें तो फ्रूट सैलेड, ओटमील, म्यूस्ली में भी डालकर खा सकते हैं।
2. साबुत अनाज
साबुत अनाज में बॉडी के लिए जरूरी विटामिन्स, मिनरल्स और अच्छी-खासी मात्रा में फाइबर मौजूद होता है जो हार्ट को हेल्दी रखने के साथ ही बैड कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ने नहीं देते। तो नाश्ते में म्यूस्ली, ओटमील खाने बहुत ही फायदेमंद होता है।
3. हरी पत्तेदार सब्जियां
सब्जियां बेशक भारतीय खानपान का जरूरी हिस्सा है लेकिन हार्ट को हेल्दी रखने के लिए हरी सब्जियों को डाइट में शामिल करें, क्योंकि इनमें मौजूद होता है फाइबर, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने नहीं देता जिससे दिल की बीमारियों का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। हरे पत्तेदार सब्जियों में आप पालक, तरह-तरह के साग, हरी प्याज, ब्रोकली जैसी सब्जियों को शामिल कर सकते हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान होता है।
4. सेब
सेब के बारे में तो सुना ही होगा आपने कि रोजाना एक सेब खाने से आप कई सारी बीमारियों से बचे रह सकते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें फाइटोकेमिकल जिसे क्वेरसेटिन नाम से भी जाना जाता है एक नेचुरल एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व मौजूद होता है जो ब्लड क्लॉटिंग की समस्या से बचाता है।
5. ऑलिव ऑयल
सरसों तेल या फिर रिफाइंड भारतीय खानपान ज्यादातर इन्हीं दो तेल में बनाए जाते हैं। लेकिन अगर आप दिल से जुड़ी बीमारियों का रिस्क कम करना चाहते हैं तो ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करें क्योंकि ये बॉडी में बैड कोलेस्ट्रॉल कम कर गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाता है।
Source : – ”जागरण”