नवरात्र में कई लोग नौ दिनों का व्रत रखते हैं. कुछ लोग एक समय फलाहार लेते हैं, तो कुछ बिना फलाहार के ही पूरे नौ दिन का व्रत रखने का संकल्प लेते हैं. तरीका कोई भी हो व्रत पूरा करने के लिए शरीर में एनर्जी होना जरूरी है. अगर आप भी इस मौके पर रखने वाले हैं उपवास तो शरीर में एनर्जी बनी रहे इसके लिए कुछ बातों का रखें खास ध्यान.
साबूदाना या आलू चिप्स के सेवन में रहे ध्यान (Navratri Fasting Tips)
व्रत में ज्यादातर लोग आलू चिप्स, साबूदाना वड़ा या कुट्टू के आटे के पकौड़े खाना पसंद करते हैं. क्योंकि ये स्वादिष्ट होने के साथ ही पेट भरने का भी काम करते हैं, लेकिन आलू हो या साबूदाना, दोनों में ही कैलोरी की बहुत ज्यादा मात्रा होती है इसलिए इनका सीमित मात्रा में ही सेवन करें. साबूदाना वड़ा खाने में तो बहुत अच्छा लगता है, लेकिन डीप फ्राई होने की वजह से ये अनहेल्दी बन जाते हैं, तो इसका झटपट से बन जाने वाला हेल्दी ऑप्शन है साबूदाने की खिचड़ी. व्रत के दौरान बहुत ज्यादा तेल या घी का भी इस्तेमाल न करें.
चार हिस्सों में फलाहार को बांट सकते हैं
सुबह नाश्ते में दूध, सेब, केला फलों के साथ इसका शेक ले सकते हैं. दोपहर के भोजन में सिंघाड़े के आटे की रोटी, लौकी की सब्जी, दही शामिल करें. शाम को लस्सी, बिना तेल-घी में भूनी मूंगफली, मखाने या सूखे मेवे खाएं. रात का भोजन सोने से दो घंटे पहले कर लें. जिससे इसे पचने का समय मिल सके. डाइट में सामक चावल के साथ आलू-टमाटर की सब्जी या राजगीरे का उपमा सही रहेगा. ये हल्के होने के साथ-साथ हेल्दी भी होते हैं.
डाइट की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाएं
अमूमन लोग पूरे नौ दिन व्रत रखने के बाद जब व्रत खोलते हैं, तो एक साथ बहुत ज्यादा मात्रा में खाना खा लेते हैं. जो बहुत ही गलत तरीका है. व्रत खोलने के बाद तुरंत बाद कभी भी एक साथ ज्यादा खाना नहीं खाना चाहिए. तीन-चार दिन बाद धीरे-धीरे भोजन की मात्रा बढ़ानी चाहिए. अचानक से बहुत ज्यादा सॉलिड फूड गर्मियों में तो खासकर अवॉयड करना चाहिए.
source lalluram news